PRACTICA 13: Pelota saltarina

Nombre de los integrantes:

-Abel Soto Valdez http://3eabelsotov36.blogspot.mx/

-Andrea Terrones Ruvalcaba http://3eandreaterronesr.blogspot.mx/p/practica-1.html

-Adlair Gabriel Torres Nieto http://www.3egabrieltorresn38.blogspot.mx/

-Jessica Tovar López http://www.3ejessicatovarl39.blogspot.mx/

-Karen Adriana Valdez Germez http://3ekarenvaldezg40.blogspot.mx/

-Itzel de Lourdes vega Quesada http://itzelvq.blogspot.mx/p/blog-page.html

-Joselyn Zacarías Chávez http://3ejoselynzacarias.blogspot.mx/

-Isaac Gonzalo Zapata Bernal http://www.3eisaaczapatab43.blogspot.mx/

Fecha de realización:

29/02/2016

Objetivo:

Observar un cambio químico por medio de la elaboración de una pelota a partir de un polímero.

1°Hipótesis:

Suponemos que si se le añade demasiado bórax a la mezcla de pegamento, la pelota resultante será mucho más eficiente.

2°Hipótesis:

Suponemos que si al momento de realizar el experimento se le añade poco bórax, la pelota resultante de dicho experimento no será igual de eficiente.

Investigación:

Qué es un polímero, usos del bórax.

Ocurre un cambio químico cuando hay un cambio de color, efervescencia, precipitación, cuando hay emisión de luz o calor o cuando cambia de sabor.

Polímero

Los polímeros son macromoléculas que se forman con la vinculación de otras clases de moléculas denominadas monómeros que forman enormes cadenas de las formas más diversas. Algunas parecen fideos, otras tienen ramificaciones. algunas más se asemejan a las escaleras de mano y otras son como redes tridimensionales.

Lo que distingue a los polímeros de los materiales constituídos por moléculas de tamaño normal son sus propiedades mecánicas. En general, los polímeros tienen una excelente resistencia mecánica debido a que las grandes cadenas poliméricas se atraen. Las fuerzas de atracción intermoleculares dependen de la composición química del polímero y pueden ser de varias clases.

Usos del bórax:

-El bórax se utiliza ampliamente en detergentes, suavizantes, jabones, desinfectantes y pesticidas.

-Se utiliza en la fabricación de esmaltes, vidrio y cerámica.

-Una mezcla de cloruro de bórax y amonio se utiliza como fundente al soldar hierro y acero. Su función es bajar el punto de fusión del indeseado óxido de hierro.

-El bórax también se utiliza en joyería mezclado con agua como fundente al soldar oro, plata, entre otros metales, ya que permite que el metal fundido fluya uniformemente sobre el molde, y conserve el brillo y el pulido de la pieza a soldar. 

-Es habitual su uso para adulterar la heroína.

-Se usa en la manufactura de vidrios, de componentes de pinturas, de soldaduras, de preservante de maderas.

-Se usa como desoxidante y como ingrediente de abonos foliares.

-Se utiliza como aditivo en la aplicación de yesos, ya que reduce considerablemente el tiempo de fraguado del mismo.

Fuentes:

http://definicion.de/polimeros/

http://www.textoscientificos.com/polimeros/introduccion

https://es.wikipedia.org/wiki/B%C3%B3rax

Material:

-2 vasos desechables.

-2 cucharas desechables.

-Plumón de aceite.

-Guantes.

Sustancias:

-Pegamento blanco.

-Colorante vegetal líquido.

-Borax.

-Agua.

Procedimiento:

1.-Rotula los vasos con los números 1 y 2.

2.-En el vaso 1 vierte agua hasta la mitad y disuelve 1 cucharada de bórax.

3.-En el vaso 2 vierte pegamento hasta una altura de 2 cm y agrega una cucharada de agua junto con 10 gotas de colorante y mezcla.

4.-Vierte el contenido del vaso 1 en el vaso 2 y mezcla con movimientos envolventes; toma la sustancia entre tus manos y amasala hasta formar la pelota.

Observaciones:

-Primero rotulamos los vasos con los números del 1 al 2. 

-En el vaso con el número 1, vertimos el agua hasta la mitad y le disolvimos una bolsita de bórax.

-Después en el vaso con el numero 2, vertimos pegamento hasta una altura de 2 cm, le agregamos una cucharada de agua, le echamos una gota de colorante vegetal, y finalmente lo mezclamos todo con la cuchara.

-Posteriormente vertimos el contenido del vaso con el número 1 en el vaso con el número 2.

-Entonces, con la cuchara recogimos la sustancia pegajosa que se formó tras la mezcla.

-Finalmente amasamos la sustancia pegajosa con las manos para darle forma de pelota, tras solidificarse, adquirió las propiedades saltarinas de una pelota.

Análisis:

1.-¿Cuál es el efecto del bórax en el pegamento?

El pegamento blanco tiene un ingrediente que se llama acetato de polivinilo y el bórax es tetraborato de sodio; al mezclarlos, los átomos que forman sus moléculas se organizan de modo tal que hacen un polímero.

2.-¿Cual es la ecuación química que representa este cambio químico?

Ecuación del bórax: Na2B4O7·10H2O
Ecuación del pegamento: (C4H6O2)n ·10H2O

Ecuación del resultado: CH2-CHOCOCH3-CH2- CHOCOCH3-CH2-CHOCOCH3(-(B(OH)4-)n 

Fuentes:

http://saberesyciencias.com.mx/sitio/home/mitos/43-boligoma
https://es.wikipedia.org/wiki/B%C3%B3rax
http://tecnologiadelosplasticos.blogspot.mx/2012/02/el-poliacetato-de-vinilo-acetato-de.html
https://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080530193758AAA9CCd

Conclusión:

Podemos concluir que este experimento pudo realizarse debido a los diversos cambios físicos y químicos, ya que alrededor del experimento notamos diversos cambios químicos  debido a que en estos casos su estructura interna cambio como cuando juntamos la mezcla de pegamento con la de bórax formando un polímero, y también notamos cambios físicos debido a que en estos cambios no cambio su estructura interna sòlo la externa como cuando disolvimos agua en bórax, al mezclar pegamento con agua y cuando le añadimos colorante.

PRACTICA 12: Fabricación de jabón

Nombre de los integrantes:

-Abel Soto Valdez http://3eabelsotov36.blogspot.mx/

-Andrea Terrones Ruvalcaba http://3eandreaterronesr.blogspot.mx/p/practica-1.html

-Adlair Gabriel Torres Nieto http://www.3egabrieltorresn38.blogspot.mx/

-Jessica Tovar López http://www.3ejessicatovarl39.blogspot.mx/

-Karen Adriana Valdez Germez http://3ekarenvaldezg40.blogspot.mx/

-Itzel de Lourdes Vega Quesada http://itzelvq.blogspot.mx/p/blog-page.html

-Joselyn Zacarías Chávez http://3ejoselynzacarias.blogspot.mx/

-Isaac Gonzalo Zapata Bernal http://www.3eisaaczapatab43.blogspot.mx/

Fecha de realización:

01/03/2016

1°Hipótesis:

Suponemos que si fallamos respecto a la exactitud de cualquiera de los ingredientes, no se podrá hacer bien la saponificación.

2°Hipótesis:

Creemos que si añadimos con exactitud los ingredientes necesarios para la saponificación, esta sucederá de manera correcta. 

Objetivo:

Observar, comprender y analizar el proceso de saponificación y los cambios químicos y físicos que ocurren durante dicho proceso.

Investigación:

¿Cómo hacer jabones a partir de grasa?; ¿Qué es saponificación?

Cómo hacer jabones a partir de grasa:

1.-Es necesario protegerse con Lentes y guantes de latex.

2.-Si el aceite que se va a utilizar es reciclado, debe someterse a una limpieza con agua abundante, para que así se disuelvan los materiales polares en el agua, y como el agua y el aceite no se juntan lo único que hay que hacer es escurrir el aceite.

3.-Luego se hace una disolución de agua con sosa caustica agitando lentamente y con cuidado de no salpicar, se le deben agregar 65 gramos de sosa caustica por cada 1/2 litro de aceite, se le puede agregar alcohol para facilitar la emulsión y acelerar lareacción.

4.-Después se debe mezclar el aceite con el agua agitando la mezcla, después de un tiempo se empezara a cuajar la pasta  y a formarse grumos blancos, cada vez se va a ir haciendo más espesa, va a llegar un punto en que se tan espesa que ya no no podrás agitar más, en ese momento debes de parar.

5.-Se recomienda que el molde donde se hará el jabón sea envuelto en una bolsa de plástico  para que al momento de sacar el jabón no se quede pegado y sea más fácil sacarlo.

6.-Una vez puesto la mezcla en el molde, se debe dejar reposando 24 horas.

7.-Finalmente después de pasadas las 24 horas se habrá secado, pero se recomienda esperar una semana más para poder utilizarlo.

Saponificación:

La saponificación, es la síntesis del jabón a partir de la reacción química de aceites o grasas en un medio alcalino, que bien pudiera ser el hidróxido de sodio. La reacción consiste en la hidrólisis en medio básica de las grasas o lípidos, que se descomponen en sales de potasio o sodio (jabones) y glicerina.

                             

La misma ocurre con desprendimiento de calor, elemento muy necesario para lograr un producto de calidad, por ello mientras mayor sea el calor producido por la reacción mayor calidad tendrán los jabones producidos (transparencia y limpieza), aunque esta reacción rara vez produce el calor necesario por lo que se hace muy conveniente suministrárselo para que la neutralización de los ácidos grasos ocurra completamente lográndose así una mayor calidad en el producto.

Los lípidos que pueden intervenir en la reacción son los saponificables que serían aquellos que estén compuestos por un alcohol unido a uno o varios ácidos grasos (iguales o distintos). Esta unión se realiza mediante un enlace éster, muy difícil de hidrolizar. Pero puede romperse fácilmente si el lípido se encuentra en un medio básico. En este caso se produce la saponificación alcalina.

Fuentes:

http://www.ecured.cu/Saponificaci%C3%B3n

https://www.youtube.com/watch?v=3KxR2HHgves

Material:

-Lentes.

-Guantes.

-Un recipiente de un litro.

-Vaso de precipitado.

-Balanza granatarea.

-Avatelenguas.

-Moldes de gelatina.

Sustancias:

-250 ml de aceite vegetal.

-200 ml de agua.

-42 gr de sosa caustica.

Procedimiento:

1.- Diluye la sosa caustica en el agua poco a poco cuidadosamente y evitando salpicaduras. Deja enfriar.

2.- Toma la temperatura de la disolución de sosa y luego la del aceite, para poder iniciar a mezclarlas debe haber como mínimo 5°centigrados de diferencia entre ellos.

3.- Vierte el aceite en la sosa revolviendo frecuentemente y en el mismo sentido. 

4.- Vierte la mezcla una vez se haya puesto espesa en recipientes pequeños y déjalos reposar para que se sequen

Observaciones:

-Primero medimos 250 ml de aceite con la probeta graduada y los vaciamos en una vasija de a litro.

-De igual forma medimos 200 ml de agua con el vaso de precipitado y los vaciamos en otra vasija de a litro.

-Con la balanza granatarea pesamos el recipiente en el que pondríamos la sosa caustica, para que posteriormente cuando midiéramos el recipiente con sosa caustica, le restáramos el peso del recipiente sin la sosa, y de esta manera obtener 42 gramos de sosa caustica.

-Mezclamos los 42 gramos de sosa caustica en la vasija con agua de poco a poco, tuvimos que salir a fuera y colocar el recipiente en un charco para que se enfriara la disolución mientras la revolvíamos con el avatelenguas debido a que esta estaba muy caliente.

-Utilizamos un termómetro para medir la temperatura del aceite y de la mezcla de sosa caustica con agua para de esta manera esperar a que sus temperaturas no tuvieran más de 5° de diferencia, y debido a que dejamos los recipientes reposando durante dos días, la temperatura de ambos recipientes estaban casi iguales.





-Posteriormente, una vez comprobado que sus temperaturas fueran similares, mezclamos el aceite con la mezcla de sosa caustica y lo revolvimos hasta que estuviera espeso.


 


-Una vez comprobado que ya estuviera espesa la mezcla, la vertimos en recipientes, y los dejamos reposar.

-Finalmente al secarse obtuvimos los jabones.

Conclusión:

En este experimento fueron de gran importancia todos los cambios sucedidos tanto físicos cómo químicos, debido a que durante esta practica observamos una gran cantidad de cambios químicos como cuando diluimos sosa en agua y se produjo calor, y cuando mezclamos aceite con la disolución de sosa caustica en agua, y se hizo la saponificación, también notamos un cambio físico al momento en que dejamos secar la mezcla de aceite y sosa caustica.